Meniuri nunta 2012
Meniu nunta 81 euro
Gustare Casa Doina: piept de rata afumat, medalion din muschi de vaca cu sos Remoulade, pastrama din piept de curcan, salata icre stiuca pe rondea de lamaie, branza telemea de oi, oua de prepelita si masline
File de salau pane cu sos de capere si unt, servit cu legume trase la tigaie si lamaie
Delicioase sarmale in foi de varza murata servite cu mamaliguta, smantana si ardei iute
Piept de curcan marinat in unt si muschi de porc impanat cu usturoi si costita, alaturi de cartofi taranesti, salata de varza alba cu marar
Pachet bauturi open bar bauturi nealcoolice si vin (pe toata durata evenimentului)Apa minerala carbogazoasa si plata Dorna
Apa tonica Kinley, Coca Cola, Fanta, Sprite, suc natural Cappy (portocale, grapefruit, piersici, mere)
Espresso, cappuccino, ceai cald
Sauvignon Blanc, Merlot Reserve Prahova Valley Cramele Halewood
Meniu nunta 98 euroAperitiv rece cu pate din ficat de pasare, sunculita taraneasca, pastrama din piept de curcan, spuma de branza in foi de bric, piept de rata afumat, medalion din salata de telina si mere cu piept de pui, rosii Cherry
File Dorada la gratar cu legume trase la tigaie si lamaie
Delicioase sarmale in foi de varza murata servite cu mamaliguta, smantana si ardei iute
Grill asortat: muschi de vaca, cotlet de porc, pulpa de pui dezosata, alaturi de cartofi gratinati, muraturi asortate
Pachet bauturi open bar bauturi nealcoolice si vin (pe toata durata evenimentului)Apa minerala carbogazoasa si plata Dorna
Apa tonica Kinley, Coca Cola, Fanta, Sprite, suc natural Cappy (portocale, grapefruit, piersici, mere)
Espresso, cappuccino, ceai cald
Sauvignon Blanc, Merlot Reserve Prahova Valley Cramele Halewood
Meniu nunta 103 euroSelectie de antruri cu: Prosciutto & Mozzarella, piept de rata afumat, pate din ficat de pasare, somon afumat, rulou cu salata de vinete si creson, salata icre stiuca pe rondea de lamaie
File de somon la gratar servit cu cuscus, sos de praz si lamaie
Delicioase sarmale in foi de varza murata servite cu mamaliguta, smantana si ardei iute
File mignon cu sos de piper verde si risotto, salata Iceberg cu rosii Cherry si dressing de lamaie
Pachet bauturi open bar bauturi nealcoolice si vin (pe toata durata evenimentului)Apa minerala carbogazoasa si plata Dorna
Apa tonica Kinley, Coca Cola, Fanta, Sprite,Suc natural Cappy (portocale, grapefruit, piersici, mere)
Espresso, cappuccino, ceai cald
Sauvignon Blanc, Merlot Reserve Prahova Valley Cramele Halewood
Meniu nunta 87 euroAntreu pescaresc cu sardine marinata, ruolu de somon afumat cu pasta de branza si masline, salata icre stiuca pe rondea de lamaie, icre de Manciuria si lamaie
Foi de orez cu branza de capra si ciuperci, servite cu smantana si salata Iceberg
Sarmalute in foi de vita cu sos de rosii, smantana si ardei iute
Felioare din muschi de porc la cuptor cu chimion alaturi de cartofi Boulanger, salata de legume proaspete cu branza Feta si ierburi aromate
Pachet bauturi open bar bauturi nealcoolice si vin (pe toata durata evenimentului)Apa minerala carbogazoasa si plata Dorna
Apa tonica Kinley, Coca-Cola, Fanta, Sprite, suc natural Cappy (portocale, grapefruit, piersici, mere)
Espresso, cappuccino, ceai cald
Sauvignon Blanc, Merlot Reserve Prahova Valley Cramele Halewood
Meniu nunta 91 euroGustare: Somon afumat cu pasta de branza, icre Manciuria, oua de prepelita si masline
Terina din ficat de rata cu sos de afine
Sarmalute in foi de vita cu sos de rosii, smantana si ardei iute
Rulou de pui cu sunca si cascaval, alaturi de cartofi la cuptor cu ceapa si ierburi aromate, salata de ardei copti
Pachet bauturi open bar bauturi nealcoolice si vin (pe toata durata evenimentului)Apa minerala carbogazoasa si plata Dorna
Apa tonica Kinley, Coca Cola, Fanta, Sprite, suc natural Cappy (portocale, grapefruit, piersici, mere)
Espresso, cappuccino, ceai cald
Sauvignon Blanc, Merlot Reserve Prahova Valley Cramele Halewood
Alte servicii
Intampinare si socializare oaspeti 8 euro
Spumant Prahova Valley Brut, tartine cu icre Manciuria, tartine cu branza Feta si masline, tartine cu Prosciutto
Tort festiv 7 euro
Truffle Chocolate Praline / Black & White Chocolate / Pearl & Rubby, imbracat in cicolata sau martipan, decor cu fructe proaspete sau flori din martipan, artificii alimentare
Aperitifs Bar - nelimitat pe perioada evenimentului 12 euro
Whisky Jack Daniel’s, Gin Beefeater, Martini Bianco, Campari, Crema whisky Bailey’s, Vodka Absolut
In cazul in care clientul opteaza pentru varianta in care acesta completeaza personal barul cu bauturi alcoolice, se va percepe o taxa de buson de 3 euro/persoana. Conditia de preluare in gestiune a bauturilor aduse de catre client este ca acestea sa fie imbuteliate si sigilate.
Selectie de fructe uscate si confiate (50+30gr/persoana) Alune de padure, miez de nuca, migdale, caise, smochine, cirese, prune 4 euro/persoana
Asortiment de fructe proaspete atent selectionate functie de sezon (400gr/persoana) 5 euro/persoana
Aranjament festiv sala oferit din partea restaurantului
Iluminat exterior cu faclii, Trusou festiv complet pentru mese si scaune (husa & esarfa, fata de masa si servet legat cu fundita saten/organza asortata cu funda scaunului sau cu husa), numere masa & afisaj aranjament mese la intrarea in sala.
Servicii la cerere oferite prin intermediul colaboratorilor
DJ profesionist, formatie, fotograf, cameraman, sclupturi in gheata si in fructe, fantana ciocolata, aranjamente florale, marturii, carduri nume, meniuri tiparite etc.
