Crama Culmea Veche

Muschi vita la gratar cu cartofi nature sau legume la gratar 50 lei

(200/200 gr/portie)

Pastrama de vita arabeasca la cuptor cu ciuperci 45 lei

(200/200 gr/portie)

Pastrama oaie sau berbec arabeasca  la cuptor  cu orez cu ciuperci  45 lei

(200/200 gr/portie)

Frigarui pulpe pui marinate asortate cu legume  cu cartofi cu roz marin 30 lei

(200/200/200 gr/portie)

Piept de pui umplut cu mozzarela si bacon cu cartofi la cuptor  32 lei

(200/50/50/200 gr/portie)

Mixed grill pui: piept pui marinat si pulpe pui marinate cu ciuperci si cartofi cu rozmarin 35 lei

(150/150/125/125 gr/portie)

Muschiulet de porc umplut cu cartofi taranesti  35 lei

(250/200 gr/portie)

Coaste de porc la gratar cu cu cartofi taranesti si ciuperci 35 lei

(450/150/100 gr/potie)

Mixed grill porc cu cartofi taranesti (file porc, ceafa)  35 lei

(150/150/250 gr/portie)

Platou taranesc pentru 2 persoane: piept pui, pulpe pui, coaste porc, cotlet de porc si ceafa de porc la gratar cu cartofi taranesti si ciuperci 70 lei

(200/200/200/200/200/250/250 gr/portie)

Nota: Toate preparatele contin sosuri speciale si salata

Desert
Placinta de casa cu mere, nuca si scortisoara  180g/portie  9 lei
Placinta de casa cu branza dulce si stafide 180g/portie 11 lei
Tiramisu fructe de padure  200g/portie 15 lei
Tiramisu cafea  200g/portie 14 lei
Tortul casei cu sos de ciocolata cu alune, nuca si migadale 200g/portie  15 lei


Gustare rece din  peste (300 gr/persoana) 35 lei
Somom fume, icre de stiuca pe lamaie, tartina icre rosii, tartina icre negre, peste marinat, peste afumat, chiftelute peste

Gustare calda peste     (300 gr/persoana)  45 lei
Julien de Salau, scoici pane, calamari, caracatita trasa in unt, chiftelute din peste cu susan, ciuperci Pleurotus
      

Fel principal preparate peste
Crap
Crap pescaresc  la cuptor (200/200g/portie)  28 lei
Crap prajit in malai  (200/200g/portie)           28 lei     
Crap la gratar(200/200g/portie)                   28 lei
Crapul poate fi servit cu: mamaliga, catofi natur, cartofi prajiti, orez

Salau
Salau pane cu sos de capere (200/200g/portie)           32 lei
Salau rasol  (200/200g/portie)                                     32 lei
Salau cu fructe de mare si sos alb (200/200g/portie)  32 lei
Salaul poate fi servit cu: orez salbatic, legume natur, cartofi natur
.   
Pastrav    
La cuptor  (250/200g/portie) 30 lei         
La gatar    (250/200g/portie) 30 lei
Poate fi servit cu: orez salbatic, legume nature, carofi prajiti, cartofi natur

Somon
File de  somon la gratar cu legume la gratar si sos alb/orez/cartofi natur 35 lei
(200/200 gr/portie)

Stiuca
Stiuca rasol cu legume (200/200 gr/portie) 32 lei

Chefal
Chefal prajit cu mamaliga (200/200 gr/portie)  30 lei

Fructe de mare
Scoici pane  cu orez cu fructe de mare si sos rosu (200/200 gr/portie) 30 lei

Calamari pane cu orez cu fructe de mare si sos (200/200 gr/portie)  35 lei

Calamari grill cu legume sau orez cu fructe de mare (200/200 gr/portie) 35 lei

Caracatita  trasa in unt cu lamaie (gramaj 200/200 gr/portie)  45 lei

Nota: Toate preparatele contin sosuri speciale si salata